RECETTES

Le Père Noël est très gourmand, voici sa recette de cookies préférée......

Ingrédients:

110 gr de beurre
150 gr de pépites de chocolat
80 gr de sucre cassonade
70 gr de sucre semoule
1 oeuf
1 sachet de sucre vanillé
225 gr de farine
1 sachet de levure
1 pincée de sel

 

- Tout d'abord, on met son four a chauffer

   à 170 °C
- On fait ensuite fondre le beurre bien gentiment pour ne pas le brûler
- On mélange ce dernier aux deux sucres jusqu'à obtenir une pâte bien homogène
- On ajoute l'œuf et le sucre vanillé
- Puis, toujours en mélangeant, on ajoute la farine
- Et enfin, on incorpore les fameuses pépites!
- On fait des petits tas bien écrasés et on met au four ( les enfants peuvent faire les petits tas),

- Pour la cuisson, il faut surveiller : les cookies doivent être croustillants dehors et moelleux dedans.

Ensuite, laisser refroidir et déguster sans modération......

 

 

 

Le Chocolat Chaud du Père Noël

 

Préparation : 5 minutes

Cuisson : 3 minutes

Attente : 5 minutes

Difficulté :

Coût : Bon marché

INGREDIENTS

Pour 2 personnes

75 grammes de chocolat en plaquette,
20 cl de lait,
30 cl de crème liquide,
2 cuillères de sucre en poudre

PREPARATION

Casser le chocolat en morceau, le mettre dans une casserole y ajouter le lait et les 20 cl de crème liquide.
Mélanger et y ajouter le sucre. Le tout doit chauffer 3 minutes.
Battre à l'aide d'un batteur électrique le reste de la crème liquide (ce qui donnera de la chantilly).

Conseils :

Verser le chocolat chaud dans un tasse.
Ajouter la chantilly.
Petite touche personnelle : mettez -y quelques vermicelles sur le dessus de la chantilly.

Bonne dégustation